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| photos de Nicolas |
Début du mois d'avril, nous sommes allés en famille à la cabane à sucre à Ste Madeleine (rive sud). Ici c'est une institution. Les québécois attendent impatiemment la saison des sucres et donc l'ouverture des cabane à sucre. ça correspond à la période fin d'hiver/début printemps où on récolte la sève d'érable pour en faire du sirop.
A la cabane à sucre on peu faire plein de chose mais essentiellement s'exploser la panse :)
Le repas est à volonté et se compose de crudités, soupe de pois, fèves au lard, oreilles de criss, omelette, patates au four, jambon fumé, creton, crêpes, tartes au sirop d'érable... MIAM
Après avoir bien manger c'est le moment d'aller chercher ta tire d'érable
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| Tire d'érable |
avant d'aller te balader entre les érables qui crachent leur sève dans des pots d'aluminium.
Puis pour digérer rien de mieux qu'une bonne bataille de boules de neige
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| Olivier V/S Caroline |
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| Olivier gagne |
Et pour finir une belle balade en calèche
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| Christine et Zoé |
Une bien belle (et bonne) journée !!
